COMBI JUNIOR

Da millenni l’uomo utilizza le macine in pietra per la macinazione dei cereali.
Con il trascorrere degli anni sono state introdotte nuove tecnologie per perfezionare le strutture dei molini allo scopo di aumentare la loro efficienza, la qualità del macinato, la facilità e la economicità della manutenzione, ma la macina è rimasta sempre la stessa. La moderna scienza dell’alimentazione scopre, oggi, l’alto valore delle farine integrali prodotte con i molini a macine in pietra, infatti esse conservano tutte le vitamine ed i sali minerali, così come sono presenti nel corpo della granella. I nostri molini sono utilizzati in agricoltura, nell’industria molitoria nei panifici e nelle aree rurali da mugnai principalmente per la produzione di farina integrale. Questi molini sono costruiti unicamente per la macinazione di prodotti secchi, non oleosi. Le moderne macine in pietra sono dure e resistenti all’usura, non hanno bisogno di rabbigliatura e soprattutto producono farine soffici e leggere.

CEREALI :
Frumento, Orzo, Miglio, Riso,
Avena, Mais, Farro, Kamut, grano
saraceno, ect.
LEGUMINOSE:
Fave, Lenticchie, Ceci, etc.
SPEZIE: Pepe, Paprica, Caffè, Sale,
Peperoncino, etc.

Le Macine sono costruite con materiali esclusivamente naturali come smeriglio e silice e l’agglomerante è una qualità di magnesite, sono solide ed hanno una ottima resistenza all’usura, il che significa una lunga durata. Il Molino 250 è costruito su un robusto telaio in lamiera di acciaio scatolata ed interamente saldata, ciò comporta una elevata robustezza. La tramoggia di carico ha una capacità di circa 20 Kg e l’alimentazione della granella avviene tramite un sistema regolabile. Il grado di finezza della farina in uscita è regolabile mediante un volantino che avvicina ed allontana le Macine una dall’altra. La Macina superiore è fissa, invece quella inferiore è basculante e ruota grazie ad una trasmissione a cinghie trapezoidali azionate da motore elettrico da 1,8 KW, fornibile a V.400 trifase o V 230 monofase. La Macina rotante è equipaggiata di due spazzole per favorire la pulizia e lo svuotamento della camera di macinazione.