MOLINO A MACINE IN PIETRA

Da millenni l’uomo utilizza la MACINE IN PIETRA per la macinazione dei CEREALI. Con il trascorrere degli anni sono state introdotte nuove tecnologie per perfezionare le strutture dei Molini allo scopo di aumentare la loro efficienza, la qualità del macinato, la facilità e la economicità della manutenzione, ma la MACINA è rimasta sempre la stessa. La moderna scienza dell’alimentazione scopre, oggi, l’alto valore delle FARINE INTEGRALI prodotte con i MOLINI A MACINE IN PIETRA, infatti esse conservano tutte le Vitamine ed i Sali, così come sono presenti nel corpo della granella. I nostri Molini sono utilizzati in agricoltura, nell’industria molitoria nei panifici e nelle aree rurali principalmente per la produzione di farina semi-integrale. Questi Molini sono costruiti unicamente per la macinazione di prodotti secchi, non oleosi. Le MACINE in PIETRA sono dure e resistenti all’usura, non hanno bisogno di rabbigliatura e soprattutto producono farine soffici e leggere, non soggette a super-riscaldamento.
PRODOTTI MACINABILI
CEREALI: Frumento-Orzo-Miglio-Riso-Avena-Mais-Farro-Kamut-Grano Saraceno-etc.
LEGUMINOSE: Fave-Lenticchie-Ceci etc.
SPEZIE: Pepe-Paprica-Caffè-Sale-Peperoncino-etc.
 
DETTAGLI COSTRUTTIVI:
I nostri MOLINI a MACINE in PIETRA ORIZZONTALI comprendono Molini con Macine del diametro di mm. 600 – 1000. Le MACINE sono costruite con materiali esclusivamente Naturali come smeriglio e selce e l’agglomerante è una qualità di magnesite, sono solide ed hanno una ottima resistenza all’usura, il che significa una lunga durata. I nostri Molini sono costruiti su telaio in lamiera di acciaio trafilato a “C” interamente saldato, ciò comporta una elevata robustezza. La tramoggia di carico ha una capacità circa 50 Kg e l’alimentazione della granella avviene tramite un piatto vibrante ed una valvola regolabile. Il grado di finezza della farina in uscita è regolabile mediante un volantino con leva per sgancio rapido che avvicina ed allontana le Macine una dall’altra. La Macina superiore è fissa, invece quella inferiore ruota grazie alla trasmissione di un robusto albero, adeguatamente calettato, che è montato su due robusti cuscinetti ben protetti dalla polvere entro particolari supporti. L’albero a sua volta è equipaggiato anche, nella parte inferiore, di una molla che permette l’allontanamento delle Macine qualora entri un corpo estraneo molto duro, che potrebbe danneggiare seriamente le Macine. Una aletta per la ventilazione è montata sulla Macina in rotazione e produce una corrente d’aria, dall’ingresso all’uscita, che convoglia la farina verso gli scarichi e nello stesso tempo la raffredda.